09 octobre 2008

NATURALIA

Je voulais vous faire découvrir cette petite perle du net !! NATURALIA ,ce sont des magasins de ville mais il est possible de commander par internet (sauf les cosmétos venez CHEZ MOI cest mieuxxxx !! lol!!) Tout est BIO du muesli aux tisanes en passant par les soupes  ...

Je vous montre ce que j'ai acheté pour un total d'environ 29 €, pour avoir pris: de la soupe,des fleurs de mauve pour mes tisanes et mes salades,du fromage(parcequ'on ne renie pas ses origines!!lol), des abricots secs et du lait de soja à la banane pour essayer de faire passer mon blédart HEUUU mon zawji au BIO (et je vous assure c'est pas gagné!!)

PAS MAL,NON ?? heu le fromage est déjà fini et pour me déculpabiliser le transit jai aussi fini les abricots!!

27 septembre 2008

CUPCAKES MES PETITS AMOURS

Les cupcakes sont des petits gâteaux (mes petits préférés) fantaisie recouverts de glaçages franchement kitsch et souvent roses, mais il faut comprendre que c’est ce principe même qui en constitue le plaisir. Ces pâtisseries nous arrivent des states où ils se dégustent si possible en compagnie de bonnes copines.

Mes références sont :  *SOFI LA GOURMANDE

                                         *TAMBOUILLE ET PISTOUILLE

                                         * CUPCAKE BAKESHOP

18 septembre 2008

SALADE DE FRUITS ORIENTALE

Salade de fruits orientale

Pour 4 personnes
Décongélation : salade d’agrumes, figues, jus d’orange
Préparation : 10 minutes - Sans cuisson

• 450 g de salade d’agrumes,
• 10 quartiers de figues,
• 5 cl de jus d’orange sanguine pressée,
• 1 cuil. à soupe de miel de montagne,
• 1 cuil. à café de menthe douce coupée.
• 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger,            
• 4 grosses dattes,
• 1 cuil. à café de cannelle en poudre,
• 50 g de pistaches décortiquées non salées,
• quelques feuilles de menthe fraîche.

Disposez dans un plat creux la salade d’agrumes et les figues décongelées. Dénoyautez et coupez les dattes en petits dés et ajoutez-les sur la salade. Mélangez le jus d’orange, le miel et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez la salade de fruits délicatement avec ce jus et saupoudrez de cannelle, de menthe et de pistaches hachées. Décorez de feuilles de menthe fraîche. Réservez au réfrigérateur avant de servir très frais.

MINE D'IDEES POUR OUMMI DESESPERE !!

Bon j'ai rejoint le comité de PTITES MIMINES "A BAS LA CHORBA" !! RAS LE BOL !! Moi j'ai fait mon qotat pour l'année ... Encore faut -il trouver des alternatives!!! Bougez pas j'ai la solution ... mon meilleur ami depuis 5 ans bientôt ?! j'ai nommé PICARD !!

C'est un site de vente mais aussi un site plein de superbes bonnes idées... Vous choisissez une recette et il vous met tout ce dont vous avez besoin en direct dans votre panier (tous les ingredients dispo chez eux) !!

Vous trouverez aussi une rubrique "ENTRE NOUS" pleines de conseils nutrition et vie pratique.Tous ce qui nous faut pour casser ce cercle vissieux  CHORBA/BRICK !!

Alors les filles a vos claviers,commandez c'est pret!!!!!

24 août 2008

PETITES GRAINES, GRANDS EFFETS !!

J'avais envie de vous faire découvrir aujourd'hui deux petites soeurs que l'on n'utilise pas beaucoup dans notre alimentation et à tord! Ce sont la graine de lin et les pépins de courges.

LA GRAINE DE LIN: Lin, graines de lin, huile de lin.
Noms botaniques : Linum usitatissimum, Lini semen, Olea lini semen, famille des linacées.

Les graines sont un allier pour traiter la constipation chronique, le syndrome de l’intestin irritable, l'inflammation entérique causée par l'abus de laxatifs, la diverticulite, soulager la gastrite et l'entérite.
Graines broyées en cataplasme sertpour traiter les inflammations cutanées.

Lorsque l’on prend des graines de lin pour profiter de leur teneur en acide gras omega-3, il est nécessaire de les moudre (à moins de les mastiquer avec grande application) afin de pouvoir assimiler adéquatement ces précieux ingrédients. Les ajouter aux yogourts ou aux salades, par exemple. Réfrigérer tout surplus, car une fois moulues, les graines de lin s’oxydent rapidement.

LES PEPINS DE COURGES:Chez les Indiens Cherokees, la citrouille et autres courges d'hiver avaient dans leurs entrailles des pépins précieux qui, infusés, permettaient de guérir les coliques, diminuer les pierres aux reins, calmer la fièvre et les problèmes urinaires, réduire l'oedème, etc. Une poignée de pépins broyés, infusés dans 1/2 litre d'eau bouillante à couvert pendant 20 min. sur feu doux et 30 min. de repos hors du feu fait des merveilles.

Cette graine provient d'Autriche, de Chine ou de Hongrie... L'huile est caractérisée par sa richesse en acide linoléique (oméga 6) d'environ 45% et en phytostérols, un puissant anti-oxydant. Elle est recommandée en prévention de la carie dentaire et de la décalcification car elle stimule l'ostéogenèse ou calcification osseuse. Elle possède une action bénéfique sur le fonctionnement des reins et de la prostate, elle est connue pour purifier les intestins et possède une agréable saveur de noisette.

Valeur nutritive   

Source d'acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3, un acide gras essentiel souvent insuffisamment présent dans l'alimentation des Occidentaux. De 2 à 3 c. à soupe de graines de citrouille couvrent les besoins quotidiens en ALA, qui sont estimés à 1,1 g pour les femmes et à 1,6 g pour les hommes.

Enfin, les graines de citrouille, et notamment l'huile qu'on en extrait, renferment des caroténoïdes, qui sont des substances antioxydantes.

Voilà pour ces petites graines pleines de ressources! On peut les acheter en sachet compter 4.25€ pour 500grs il y en a ici > http://www.vivrebio.com/bio-graines-courges-decortiquees-500-g_567_5_571.htm

Et je vous conseille ces céréales (auchan) elles sont délicieuses et il y a nos deux copines graine de lin et pépins de courge !!! BON AP'